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uma miúda e um cão

por Carina Jordão

uma miúda e um cão

por Carina Jordão

Bora lá para a cozinha #6 | Beringela e Cogumelos no forno

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Já sabem que os cogumelos frescos não faltam aqui na cozinha. Mas desta vez foram recheados com outros ingredientes. Na verdade apenas dois: ovo e camarão.

Já a beringela foi recheada com camarão e queijo ralado.

 

Também esta é uma receita muito simples e rápida de fazer. E acreditem, ficou delicioso 

 

Ingredientes para 2 pessoas:

2 Cogumelos Portobello

1 Beringela 

8 Camarões 

2 ovos

Queijo ralado

Cebolinho

Piri-Piri

 

Preparação

Comecei por cozer o camarão com um bocadinho de piri-piri

Preparei os cogumelos e a beringela com a ajuda de uma colher 

Em cada metade da beringela coloquei os camarões e o queijo por cima

Em cada cogumelo coloquei 1 camarão e o ovo cru. Polvilhei com  cebolinho 

Depois é só levar a forno pré-aquecido a 200º e cerca de 15minutos depois está prontinho a comer

Sugestão de fim-de-semana #12 | FRUTOS 2016

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A Feira dos Frutos, que se realizou entre os anos 70 e 90, regressou às Caldas da Rainha no dia 19 de Agosto. A par dos sabores, aromas e texturas do mundo da hortofruticultura, o evento conta com espaços de artesanato, animação e música. São muitos os artistas que por lá passaram e vão continuar a passar, até dia 28 de Agosto. 

 

Quem estiver pelo Oeste do país ainda pode ver:

Sexta (26-08-2016): António Zambujo e Fernanda Paulo

Sábado (27-08-2016):Pedro Abrunhosa

Domingo (28-08-2016):Ana Moura

 

A entrada custa três euros e os concertos são todos às 22h00.

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